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胥城故事
为配合文化主题酒店申报,传承书香文化,深入挖掘酒店特色,将书香“五香四美”的文化特色进行广泛推广及传播,书香旗下各酒店前期开展了一系列以酒店设计、特色、文化、历史、服务、美食等酒店故事讲述活动。胥城的故事有幸在活动中获得一等奖,为此总经理要求我们新老员工再次重温胥城故事,在与员工学习分享胥城历史、文化故事的同时,另培养胥城员工给客人讲述酒店的故事,使酒店特色服务更加深入、细致。
2019年8月14日下午,人事行政部作为培训部门,为让每个员工能学习胥城故事及快速学会讲述故事,率先尝试先通过本部门观看PPT及听讲胥城故事,再带领员工到达故事出处点,进行结合讲解,便于员工记忆。
观看PPT及听讲胥城故事
现场讲述八羊图标、云灯七盏、玉琮石柱的故事
书法家谭以文草书 《送人游吴》
金珀壁画
“入齐拜相”、“西施浣纱”、“干将铸剑”、“子胥建城”
故事娓娓道来。。。

胥城饕餮美食---三宝四宴
美味的“随园一品炖”
“随园一品炖”小火煨炖了三个小时的美味汤品
胥城三宝:奥灶面、鲜肉月饼、虾籽鲞鱼
四宴:福禄寿喜宴
为了提升培训效果,巩固学到的故事,加深印象,培训后准备了一份测试题,让参加培训人员进行温习填写,合格率达95%。本次培训效果收效颇丰,人事行政部将向其他部门推行及验证。确保新入职员工培训时能听到胥城故事,跟进到岗后能学会讲述胥城故事。


培训效果评估测试


THE
END

图源/晓艳
编辑/燕子坞